将姜黄纳入饮食的5个理由

香料并不是什么秘密，它不仅仅是为了给你的饭菜增加额外的刺激，它们对我们的健康也是很有好处的。我们大多数人的储藏室里应该有的最受欢迎的促进健康的香料之一是 姜黄- 姜黄是咖喱和汤中常用的明黄色香料。而在我们的食物中，姜黄补充剂固然不错，但它可以为我们的身体提供惊人的健康益处。

发现姜黄的许多好处 - 这里有五个原因,为什么你应该在你的饮食中包括姜黄:

1. 姜黄抗炎

姜黄含有姜黄素，这是一种天然化合物，具有很强的抗炎特性。姜黄素是姜黄中的活性成分，可减轻关节和身体的炎症疼痛。这使得姜黄对整体关节健康和活动能力有很大帮助，尤其适用于慢性炎症，如关节炎。美国 关节炎基金会进行了多项研究，发现姜黄可以预防和减轻关节炎症。

2. 具有抗氧化能力

你可能听说过"抗氧化剂"这个词,这是有充分理由的。当有太多的自由基(不稳定的分子是新陈代谢的产物)漂浮在我们的身体周围时,就会发生氧化应激。自由基可以通过氧化应激引起细胞和器官损伤,尤其是当我们内在防御系统变弱时,当我们老化或养成不健康的习惯时。自由基损伤的常见影响包括过早起皱、动脉损伤等。

姜黄素,一种有效的抗氧化剂,在提高我们的天然抗氧化酶活性的同时,中和这些叛逆分子,保护我们的身体免受自由基损伤。

3. 增强消化能力

由于姜黄具有抗氧化和抗炎能力，它还有助于我们的一般 肠道健康.姜黄素对我们的消化系统非常有益：它能促进营养吸收，防止胃酸对胃的损害，降低胆固醇水平，甚至有助于缓解胃痛。

下次你煮一顿快餐时,考虑用姜黄调味,让肠道更健康!

4. 改善胆固醇平衡

我们都太熟悉胆固醇恐怖故事了——包括血流量减少导致胸痛,以及心脏病风险增加。我们的肝脏为我们身体的所有代谢过程做了大量伟大的工作,包括平衡我们的血液脂肪,即胆固醇的水平。姜黄有助于增强肝功能,它清除我们身体的坏胆固醇,并阻止其吸收。

5. 有助于预防心脏病

导致心脏病的因素有很多，其中一个就是血管内皮功能障碍。我们的血管内皮内膜会释放出控制血管放松和收缩的物质。它还会释放控制凝血、免疫功能和血小板附着的酶。

因此,内皮继续正常工作是非常重要的。姜黄素改善内皮衬里性能,帮助调节血压,防止血液凝固,保持心脏健康和快乐!

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